Tutti i Corsi
Vuoi imparare la Pasticceria Raw Metodo Cortese? Sei nel posto giusto.
Di seguito trovi tutti i miei corsi online e dal vivo, rivolti sia agli amatori che ai professionisti. Non vedo l’ora di accompagnarti in questa splendida avventura formativa, dai un’occhiata qui sotto e scegli il corso che fa al caso tuo!
Corso Completo di Pasticceria Raw
Il Corso Completo è il corso in cui insegno le tecniche e le ricette create in oltre dieci anni di attività. Grazie a questo corso sarai in grado di preparare nuovi dolci raw in totale autonomia, dall’idea alla realizzazione! Se sei un professionista della pasticceria o vuoi diventarlo, se sei un ristoratore e vuoi aggiungere dei nuovi dolci al tuo menù, il corso Completo di Pasticceria Crudista è quello che fa per te.
- Lista Elementi #1
- Lista Elementi #2
Corso Introduttivo Online
Vuoi scoprire la pasticceria Raw? Con questo corso Introduttivo avrai accesso alle registrazioni di tutti i miei corsi introduttivi online, in cui ti spiegherò passo per passo come preparare squisiti dolci gourmet a casa tua senza il bisogno di attrezzature professionali!
- 10 ore di corso
- Online
Corso Professionale Gelato Raw
Due giorni fantastici immersi nelle incantevoli colline toscane dedicati ai soli professionisti della ristorazione dove imparerai a preparare il solo e unico gelato Raw Metodo Cortese senza cottura al fianco di Vito Cortese, il primo pasticcere italiano a portare la pasticceria crudista in Italia.
- Lunedì 10-16 / Martedì 9-15
- 30-31 Maggio
Corso Professionale 2 giorni
Due giorni fantastici immersi nelle incantevoli colline toscane dedicati ai soli professionisti della ristorazione dove imparerai a preparare esclusivi dolci Raw,senza latte, senza zuccheri raffinati e senza cottura al fianco di Vito Cortese, il primo pasticcere italiano a portare la pasticceria crudista in Italia.
- Lunedì 10-16 / Martedì 9-15
- 30-31 Maggio
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