Raw Pastry Chef Trainer and Consultant
2014-2018 Executive Pastry Chef di Grezzo Raw Chocolate
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Negozio
Cookies e Pasticceria Fresca
Cookies Pistacchio e Zenzero
Anacardi, Avena senza glutine, sciroppo di acero, pistacchi interi, burro di cacao crudo, zucchero…
10,80€
Crudotti Limone e Vaniglia
Un solo bocconcino di puro piacere che accende i sensi e ti travolge con il suo aroma speziato al limone…
6,90€
Cookies Gocce di Cioccolato
Deliziosi cookies Raw essiccati per 12 ore, preparati con farina d’avena e sciroppo d’acero, dolcificante pregiato…
9,60€
Sablè Cacao e Nocciola
Squisiti biscottini con una consistenza unica: la frolla a base di fave di cacao e nocciola si sbriciola dolcemente…
6,90€
Crudotti Nocciola e Cacao
Gentile e intrigante: il mio crudotto raw ti incanta con il suo profumo di nocciola e ti rapisce…
6,90€
Cioccolateria
Pralina al Pistacchio
Pistacchio, Burro di cacao crudo, Zucchero di cocco, Olio di girasole spremuto a freddo, Pasta di cacao crudo.
26,00€
Pralina alla Nocciola e Riduzione al Caffe
Nocciola, Burro di cacao crudo, Zucchero di cocco, Olio di girasole spremuto a freddo…
26,00€
Tartufo Fondente
Mandorle, Fave di cacao crudo, Zucchero di cocco, Burro di cacao crudo. La nuova ricetta del mio tartufo Raw…
22,50€
Tartufo al Gianduja
Nocciola, Cioccolato Crudo (Burro di cacao crudo, Cacao crudo in polvere, Zucchero di cocco)…
22,50€
Tartufo Bianco e Pistacchio
Pistacchio, Anacardi, Burro di cacao crudo, Zucchero di cocco, Olio di girasole spremuto a freddo, sciroppo…
24,30€
Pralina al Pistacchio e Caramello Salato
Pistacchio, Burro di cacao crudo, Zucchero di cocco, Olio di girasole…
26,00€
Pralina alla Nocciola
Nocciola, Burro di cacao crudo, Zucchero di cocco, Olio di girasole spremuto a freddo, Pasta di cacao crudo…
26,00€
Tavolette Raw
Tavoletta di Cioccolato Raw al Latte di Cocco
burro di cacao crudo, latte di cocco in polvere (latte di cocco 97%…
6,50€
Tavoletta di Cioccolato Raw al Latte di Cocco
burro di cacao crudo, latte di cocco in polvere (latte di cocco 97%…
6,50€
Tavoletta di Cioccolato Raw al Latte di Cocco
burro di cacao crudo, latte di cocco in polvere (latte di cocco 97%…
6,50€