Corsi Pasticceria CrudistaCorso di Pasticceria Crudista Vegana di 2 giorni

350,00

Esaurito

Descrizione

I EDIZIONE CORSO DI PASTICCERIA CRUDISTA VEGANA 
sabato 27 Aprile ore 10:00-16:00 domenica 28 Aprile ore 9:00-15:00

La prima edizione del corso nella nuova scuola di Pasticceria Crudista Vegana firmata Vito Cortese, nella bellissima cornice delle colline di Fiesole, a soli 15 minuti da Firenze, facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Un viaggio alla scoperta delle meravigliose ricette che mettono insieme salute, gusto e benessere!

La filosofia di questo corso è quella di coinvolgere attivamente ogni studente mettendo a disposizione tutta l’esperienza e la strumentazione necessaria per essere da subito protagonisti, imparando attraverso la pratica diretta!

Porterai a casa trucchi e segreti della pasticceria crudista insieme a un bellissimo ricettario!

Le ricette che realizzerai in classe sono preparate solo con ingredienti vegetali crudi e sono tutte senza glutine e senza lattosio.

Questo corso è rivolto a chi:

– desidera scoprire di più sul mondo affascinante della pasticceria crudista;

– è appassionato di pasticceria e vuole preparare dolci crudisti;

– chi ha dovuto rinunciare a tante cose da quando ha scoperto di essere intollerante ad alcuni ingredienti della pasticceria tradizionale;

– adora trascorrere il tempo in cucina ma ha esaurito le idee;

– è creativo e vuole stupire i suoi amici e la famiglia con questa innovativa tecnica di pasticceria;

– vuole trascorrere due giornate serene in compagnia di persone che condividono gli stessi interessi;

– ama la vita e ha a cuore la salute.

Durante le due giornate gli allievi hanno la possibilità di apprendere e mettere in pratica insieme allo Chef Vito Cortese le tecniche base della pasticceria crudista realizzando e personalizzando dall’inizio alla fine ogni ricetta, con tutti i passaggi e i trucchi: dolci al cucchiaio, biscotti, torte Sacher, Tiramisù e Crostatine e un paio di ricette salate come crackers di mandorle e sfoglie.

Con questo corso, seguito passo a passo dallo Chef, avrai a disposizione una postazione completa con tutta l’attrezzatura necessaria come il frullatore Vitamix, il cutter, stampi ed essiccatore e potrai imparare le tecniche e i trucchi della pasticceria crudista vegana per creare favolose ricette di pasticceria e deliziare il tuo palato!

Ogni partecipante riceverà:

– L’attestato di partecipazione firmato dallo Chef Vito Cortese;

– La dispensa del corso: uno speciale ed esclusivo ricettario preparato specificatamente, stampato e rilegato, all’interno del quale troverai tutte le ricette preparate durante il corso;

– La possibilità di acquistare della materia prima da portare a casa, con prezzi riservati, per mettere subito in pratica gli insegnamenti

IMPORTANTE: Per poter garantire un’accoglienza adeguata e seguire ogni allievo con la massima cura, il corso è a numero chiuso e riservato a sole 12 persone.

Se sei davvero interessato, assicurati il tuo posto subito! I posti disponibili si esauriscono a poche ore dalla pubblicazione del corso!

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